Waarom staan er automaten voor snacks en frisdranken in scholen en geen automaten voor fruit of groenten? Waarom zitten er in sommige dieetontbijtgranen net meer calorieën dan in gewone ontbijtgranen? Het lijkt te gek voor woorden, maar toch is dit de manier waarop onze maatschappij omgaat met voeding.
Docent voedingsleer Patrick Mullie pleit in zijn nieuw boek ‘Is dik in orde?’ voor een andere aanpak. “De overheid moet snackbars in de buurt van scholen bannen en fastfoodreclames op tv verbieden. Anders zijn we tegen 2080 allemaal veel te dik,” beweert hij. “Er zijn dringend structurele maatregelen nodig om aan te zetten tot gezond eten. Als ik zie dat Pizza Hut en McDonals Tia Hellebaut en Kim Gevaert inzetten om hun gezond imago aan te meten, dan komt mijn haar overeind. Met hun achtergrond zouden ze er beter toe doen kinderen aan te zetten tot sporten en voldoende bewegen.”
Meer info over het boek hier. Kort interview met De Standaard hier.
